Шкаф пекарский UNOX XB 693

Печь электрическая конвекционная с увлажнением UNOX XB 693 серии BakerLux.

Скачать Инструкцию по установке и эксплуатации.

Пекарские печи Унокс серии «Бейкер Люкс» имеют 3 основных рабочих рукоятки на панели управления:

• регулятор температуры,
• регулятор влажности, 
• регулятор времени выпекания.

Кроме того имеется возможность работы печи на пониженной скорости вентилятора и индикатор набранной температуры.

Печь Unox серии XB 693 проста в исполнении и разработана специально для профессиональных кухонь и кондитерских цехов, дабы при минимальных вложениях предоставить персоналу качественный и очень производительный продукт.

Версия печей BakerLux с ручным (механическим) управлением это надежность, простота, безопасность и гигиеничность за минимальные деньги.

• Максимальная температура выпечки до 260 °С.
• Система принудительного вентилирования Dry Plus для уменьшения влажности воздуха в камере.
• Система Air Plus - 2 скорости вентиляторов для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры.
• Система Steam Plus для быстрого насыщения камеры паром.
• Реверсивные вентиляторы.
• Расстояние между направляющими  –  80 мм.
• 6 листов 600х400 мм.

Предусмотрена возможность перестановки двери с правой стороны налево, и наоборот.​

Габариты: 860x900x957 мм. Подключение 380 В. Мощность 10,5 кВт. Вес 85 кг.

Написать отзыв