Пароконвектомат газовый APACH AP5D GAS

Пароконвектомат инжекторный газовый APACH AP5.23D с электронной панелью управления.

• Количество уровней - 5.
• Тип направляющих - GN 1/1 - 600х400.
• Расстояние между уровнями - 74 мм.
• Количество гастроёмкостей GN 1/1-20 в комплекте - 2 штуки.
• Количество скоростей вентилятора - 3.

• Корпус из нержавеющей стали. 
• Камера с закругленными углами для легкой чистки.
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) .
• Термощуп в комплекте.
• Встроенная автоматическая мойка. 
• Электронная панель управления 99 программ по 4 этапа приготовления.
• Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта). 
• Функция предварительного нагрева. 
• Функция охлаждения камеры. 
• Дверь с двойным закаленным стеклом. 
• Подсветка камеры галогеновой лампой.

Габариты  870х770х700 мм. Подключение 220 В. Мощность электричество/газ - 0,3/9,5 кВт. Вес 120 кг.

Написать отзыв