Система фильтрации фритюра SYS VITO 50

В 2 раза увеличивается жизненный цикл масла.

Экономия масла – 50%.
Окупаемость – менее 1 года.

Из масла удаляются мельчайшие взвешенные частицы.

Целлюлозные фильтры задерживают в себе весь перегоревший продукт, содержащийся в масле.

Сокращаются затраты на мойку фритюрницы.

VITO® 50 подходит для кухонь с 6 фритюрницами с объемом ванн не более 20л каждая.

С VITO®50, Вы сократите потребление масла на 50%.

Вы сохраните фритюр в оптимальном состоянии благодаря фильтрациям и удалению микро частиц и взвешенных частиц.

Это увеличивает срок службы масла и улучшает вкус готового продукта.Фильтрация занимает около 4,5 минут и полностью автоматизирована.

Вы можете заниматься другими делами, в процессе фильтрации.

Система фильтрации фритюрного масла автоматически очищает фритюр непосредственно в горячей фритюрнице; рекомендуется для фритюрниц с ваннами 4х10л или 2х25л.

• Производительность - до 60л/мин.
• Время фильтрации - 4,5мин.
• За 1 серию можно провести макс.6 циклов, затем оборудование отключится, чтобы предотвратить перегрев.
• Экономия фритюра - до 50%.
• Объём контейнера для задержанных частиц - 1,2л.
• Глубина захвата - ок.300мм.

Рабочая температура макс. (при температуре фритюра +175С):

• электрический модуль - +75С,
• модуль с фильтром и насосом - +200С.

Система подходит для всех видов фритюрниц и фритюра. 

Написать отзыв