Пароконвектомат APACH AP5.23D

Пароконвектомат электрический инжекторный APACH AP5.23D.

• Количество уровней - 5.
• Тип направляющих - GN 2/3.
• Расстояние между уровнями - 70 мм.
• Количество гастроёмкостей в комплекте - 2 шт.
• Количество скоростей вентилятора - 2.
• Корпус из нержавеющей стали. 
• Камера с закругленными углами для легкой чистки.
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс). 
• Термощуп в комплекте. 
• Встроенная автоматическая мойка (опция). 
• Электронная панель управления 99 программ по 3 этапа приготовления. 
• Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта). 
• Функция предварительного нагрева. 
• Функция охлаждения камеры. 
• Дверь с двойным закаленным стеклом. 
• Подсветка камеры галогеновой лампой.

Габариты 700х715х630 мм. Подключение 380 В. Мощность 5,4 кВт. Вес 55 кг. 

Написать отзыв