Печь конвекционная с подом с расстойкой FINES Bakery Line FB5-S-Smart+FD68H1/1-D2+HTBP10-M

Колонна состоящая из зонта, конвекционной печи с подом с расстойкой FINES.

Вытяжка вентилируемая HTB-HV:

- Две скорости высасывания;
- Автоматическое переключение на большую скорость при открывании двери печи;
- Материал изготовления: INOX - AISI 304 (1.4301)

Конвекционная печь FB5-S-Smart:

Вместимость: 5x (60x40) см / 90 мм
Вместимость: 6x (60x40) см / 75 мм (опция)
Электропитание: 400 В, 3Ф~ / 50 Гц
Температура нагрева: макс 260 °C
- 7” Сенсорный ЖК экран; 480x800 пикселей;
- Ручное или автоматическое управление;
- 99 программ с 6 циклами выпечки;
- 6 независимых параметров в каждом цикле: темп. посадки, темп. выпечки, интенсивность увлажнения, время выпечки, скорость вентилятора, положение клапана дымохода;
- Выбор программ по пиктограммам;
- Ручное продление времени выпечки;
- 2 скорости вращения вентилятора;
- Реверсивное вращение вентилятора;
- Электронный тормоз вентилятора;
- Система увлажнения – инжекторная;
- Остановка вентилятора при/после увлажнения;
- Программируемый клапан дымохода;
- Таймер отложенного запуска печи;
- Автоматический нагрев на рабочую Т°;
- Автоматическое охлаждение камеры;
- USB порт;
- Подключение к сети Ethernet;
- ЖК освещение камеры.

Печь подовая FD68H1/1-D2:

Вместимость/ярус: лист 2x 600х400 мм
Поверхность выпекания/ярус: 680x840 мм
Высота дверного проема: 20 см 7” сенсорный экран;
Ручное или программное управление;
99 программ, 6 шагов в каждой:
Преднагрев, время, температура верх. И ниж ТЭН, интенсивность увлажнения, положение клапана дымохода.
Выбор программ при помощи пиктограмм;
Электронная настройка темп., времени и влаги;
Независимая настройка ̊С верх. и ниж. ТЭН;
Автоматическое и ручное увлажнение;
Независимый нагрев внешнего парогенератора;
Автоматический предварительный нагрев;
Механич. Автомат. клапан выпуска пара и проветривания;
Функция ЭКО, экономии энергии;
Освещение внутренности камеры.
USB и Ethernet интерфейс

Шкаф расстоечный HTBP10-M manual:

- Электромеханическое управление;
- Ручное регулирование температуры нагрева и подачи пара;
- Система равномерной циркуляции влаги;
- Система предотвращения стекания конденсата при открывании дверей;
- Посуда для сбора конденсата под камерой;
- Сталь - INOX - AISI 304 (1.4301);
- Колеса с тормозами.RC

Написать отзыв